„Der Kaffee ist fertig!“
Wenn wir zu Hause früh morgens diesen Satz aussprechen, sind die Mitarbeiter/innen in der Backstube der Bäckerei Sieberer schon lange auf den Beinen. Noch vor dem Morgengrauen werden frisches Brot, knusprige Semmeln, zuckersüße Torten und andere Gebäckstücke hergestellt, um anschließend entweder im Lieferbus an Hotels und Kunden geliefert oder aber in den Verkaufsraum gebracht zu werden. In letzterem strahlen uns die goldgebackenen Produkte regelrecht entgegen und der Duft von frischem Brot lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Geht man dann einen Schritt weiter, landet man sogleich im dazugehörigen Café, in welchem der nächste verführerische Duft in die Nase steigt – nämlich jener von aromatischem Kaffee. Egal ob Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso: Kaffeeliebhaber kommen hier sicherlich auf ihre Kosten. Unter anderem kann man im Café Sieberer auch gleich frühstücken oder ein Stück Torte zum Nachmittagskaffee genießen. Eins ist jedenfalls klar: man sitzt bestimmt nie alleine im Café, welches von Wanderern und Schifahrern ebenso gern besucht wird wie von Einheimischen, die liebend gern mit Gabi „an Schmäh“ reißen. In der hauseigenen Konditorei werden nicht nur die Kuchen und Torten für das tägliche Geschäft gemacht. Man kann sich beim Sieberer auch eine Torte für einen besonderen Anlass wie etwa eine Taufe oder Hochzeit bestellen. Da das moderne Kaffeehaus mit der Zeit geht, gibt es natürlich auch saisonale Spezialitäten - egal ob köstliches Weihnachtsgebäck wie Vanillekipferl, traditionelle Osterwaren wie das Osterlamm oder ein Bauern-Klotzenbrot in der Adventszeit. Zusammengefasst sind beim Sieberer alle Liebhaber von Kaffee mit goldener Cremá, reschen Goldsemmeln oder aber auch zuckersüßen Verführungen in Form von Kuchen, Torten oder Strudeln einfach goldrichtig!
Kontakt:
Bäckerei und Konditorei Sieberer, Filzmoos 84, 5532 Filzmoos, Tel.: 0043 (0) 6453 8202, E-Mail: info@sieberer.at, Website: www.sieberer.at
