Johannas Wohlfühlküche

Durch Johanna Maier wurde der kleine Ort Filzmoos in der ganzen Welt bekannt. Sie ist nicht nur Österreichs berühmteste, vielfach ausgezeichnete Köchin, sondern als zertifizierte Praktikerin der Traditionellen Europäischen Heilkunde (TEH) auch und immer mehr ein sicheres kulinarisches Zuhause für Menschen, die Genuss mit ganzheitlichem Wohlbefinden verbinden. Es sind vor allem Kräuter und Gewürze, das kristallklare Quellwasser, die Fische aus eigenen Gewässern, die ihrer unverfälscht frischen Saisonküche eine tiefere Bedeutung geben. Schon das Hinschmecken ist hier ein Glücksritual. Mit himmlischer Harmonie, kreativer Leichtigkeit, unbeirrbarem Geschmackssinn und einer Verbeugung vor der Natur kreiert sie Wohltuendes für Körper und Seele. 

 

Den Moment auskosten, das ist Glück!

Immer noch steht Johanna Maier selbst in der Küche, pflegt den Kontakt zu den Gästen, will ihr Wissen weitergeben und spürbar machen, im Gourmet-Restaurant ebenso wie in ihrer Kochschule mit eigenem TEH-Kräutergarten. Familiär, entspannt, gemütlich, echt und herzlich - so lässt sich ein Besuch bei den Maiers schlicht in Worte fassen. Hier erlebt man Stunden und naturnahe Tage, die Freude, Ruhe und neue Energie schenken und einfach gut tun.

 
„Das Miteinander, das Zusammenkommen, Freude, Familie, Lachen, gemeinsames Kochen, Reden, Schmecken, Riechen und Genießen, das ist für unsere Gesundheit genauso wichtig wie wohltuende Heilkräuter und Gewürze. Darum ist es mir nicht nur wichtig, was auf den Tellern ist, sondern auch, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohl, geborgen und glücklich fühlen. Ich möchte auch die Seele fröhlich machen.“ (Zitat von Johanna Maier)
 

Kontakt:

Relais & Chateaux Hotel Hubertus****
Johanna und Dietmar Maier, Tel.: 0043 (0) 6453 8204
E-Mail: info@hotelhubertus.at, Website: www.johannamaier.at